主料：
雞塊適量
輔料：姜、蒜、白糖、八角、配料、鹽
操作步驟：
1、姜蒜切片。
2、雞塊洗凈。
3、油鍋下白糖炒至出現(xiàn)紅棕色小泡。
4、下姜蒜片、八角爆香。
5、下雞塊翻炒至上色。
6、加適量水。
7、加鹽，大火燒開轉(zhuǎn)中小火燉。
8、湯汁濃稠時，出鍋。
